施工当地食品药品监管局到渑垣高速公路TJ2-1标食堂检查引导工作

2017-06-26 10:40来源:未知编辑:jgjt

 

 

 

 6月22日,为加强项目部夏季食堂食品安全工作,规范食堂安全管理,确保项目部人员饮食安全,项目部特邀段村乡食品药品监督管理局对食堂进行检查引导。
   
工作人员通过现场查看、询问等方式,重点检查了食堂从业人员健康状况、食品安全常识、原材料保质期、原材料进货索票索证情况、消毒设施配备、餐厅卫生状况、餐具消毒、防蝇防鼠设施等内容。过程中,检查人员没有发现采购加工《食品安全法》禁止经营的食品原料现象以及违规使用亚硝酸盐、甜蜜素、糖精钠、含铝泡打粉等食品添加剂的行为,食堂库房库存食品均在保质期内。项目部食堂工作得到了检查人员的充分肯定。

检查结束后,检查人员还向食堂服务人员们免费发放了食品安全宣传手册,并向项目部职工们普及食品安全常识,增强了大家的食品安全意识和自我保护能力。   (方久军)
 
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